２3年産新潟産三川村米ミルキークィーン新米販売のご予約を開始いたしました。
お申し込みは下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます。
【→三川村米ミルキークィーン２１年産新米の販売ページ】
２１年産新潟産三川村米ミルキークィーン新米の販売を開始いたしました。
お申し込みは下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます。
【→三川村米ミルキークィーン２１年産新米の販売ページ】
２１年産産明野米ミルキークィーン新米の販売を開始いたしました。
お申し込みは下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます。
【→明野米ミルキークィーン２１年産新米の販売ページ】
２１年産新潟産三川村米ミルキークィーン新米の予約受付を開始いたしました。
お申し込みは下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます。
【→三川村米ミルキークィーン２１年産新米の予約受付ページ】
２１年産産明野米ミルキークィーン新米の予約受付を開始いたしました。
お申し込みは下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます。
【→明野米ミルキークィーン２１年産新米の予約受付ページ】
２１年産新潟産三川村米ミルキークィーン、コシヒカリ新米の予約受付を開始いたしました。
お申し込みは下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます。
【→三川村米ミルキークィーン、コシヒカリ２１年産新米の予約受付ページ】
２０年産新潟産三川村米ミルキークィーン、コシヒカリ新米の販売を開始いたしました。
お申し込みは下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます。
【→三川村米ミルキークィーン、コシヒカリ２０年産新米の販売ページ】
２０年産新潟産三川村米ミルキークィーン新米の販売を開始いたしました。
お申し込みは下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます。
【→三川村米ミルキークィーン２０年産新米の販売専用ページ】
２０年産茨城明野米ミルキークィーン新米の販売中です。
お申し込みは下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます。
【→明野米ミルキークィーン２０年産新米の販売ページ】
１９年産新潟産三川村米ミルキークィーン新米の販売中でございます。
お申し込みは下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます。
【→三川村米ミルキークィーン１９年産新米の販売ページ】
１９年産茨城明野米ミルキークィーン新米の販売中です。
お申し込みは下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます。
【→明野米ミルキークィーン１９年産新米の販売ページ】
2007/12/31〜2008/1/3迄の期間の発送はお休みいたします。尚、この間もインターネットでのご注文とお問い合わせは承っております。（ご注文内容の確認やお問い合わせに関してはこの期間もＥメールにて返信致します。）（07/12/30)
１９年産新潟産三川村米ミルキークィーン新米の販売を開始いたしました。
お申し込みは下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます。
【→三川村米ミルキークィーン１９年産新米の販売ページ】
１９年産茨城明野米ミルキークィーン新米の出荷を開始いたしました。
お申し込みは下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます。
【→明野米ミルキークィーン１９年産新米の販売ページ】
現在、１８年産新潟産三川村米ミルキークィーン新米の出荷中でございます。
１８年産茨城明野米ミルキークィーン新米も現在出荷中でございます。
お申し込みはそれぞれ下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます（別々にWebページを設けておりますので、お申し込みは恐れ入りますが、次の明野米、三川村米それぞれの リンク先Webページからお願い申し上げます）。
【→三川村米ミルキークィーン１８年産新米の販売ページ】
【→明野米ミルキークィーン１８年産新米の販売ページ】
2006/12/31〜2007/1/5迄の期間の発送はお休みいたします。尚、この間もインターネットでのご注文とお問い合わせは承っております。（ご注文内容の確認やお問い合わせに関してはこの期間もＥメールにて返信致します。）（06/12/31)
大変お待たせいたしました！１０／１０（火）より１８年産新潟産三川村米ミルキークィーン新米の出荷を開始いたしました。
１８年産茨城明野米ミルキークィーン新米も現在出荷中でございます。
お申し込みはそれぞれ下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます（別々にWebページを設けておりますので、お申し込みは恐れ入りますが、次の明野米、三川村米それぞれの リンク先Webページからお願い申し上げます）。
【→三川村米ミルキークィーン１８年産新米の販売ページ】
【→明野米ミルキークィーン１８年産新米の販売ページ】
私達は新潟産三川村米ミルキークィーンと茨城明野米ミルキークィーンの２つを取り扱っております。 どちらも、ミルキークィーンですのであらゆる産地のコシヒカリを上回る粘りと冷めても固くならないという日本人好みの優れた 特徴のあるお米でございます。
今年（１８年産）の新米の出荷はについてご報告申し上げます。明野米ミルキークィーン新米の出荷は 現在のところ９月の中旬頃を予定しております(天候による作業の影響により多少前後する可能性がございます。昨年は８日頃でした）。三川村米ミルキークィーン新米は１０月中旬頃（昨年は１０日頃でしたが こちらも天候の影響により多少前後する可能性がございます）の出荷となります。 お申し込みはそれぞれ下記のＷｅｂペ−ジからお願い申し上げます（別々にWebページを設けておりますので、お申し込みは恐れ入りますが、次の明野米、三川村米それぞれの リンク先Webページからお願い申し上げます）。
【→三川村米ミルキークィーン１８年産新米の販売ページ】
【→明野米ミルキークィーン１８年産新米の販売ページ】
お客様から明野米と三川村米の違いについて尋ねられることが 多いのでご説明いたします。
それでは、食味について説明いたします。どちらもミルキークィーンですのでコシヒカリを上回る粘りがあり、冷めても硬くならないという 特徴は同じです。（例えばそれが有名産地銘柄の魚沼産のコシヒカリであろうとも、「粘り」と「冷めても硬くならない」という 日本人に好まれる傾向にある、この２点に関してはミルキークィーンにコシヒカリはかなわないのです。そして この特徴は品種の遺伝的特性なので、三川、明野産のミルキークィーン両方とも持っています）
というわけで、どちらもミルキークィーンですのでコシヒカリからミルキークィーンに変えた時のような 食感、食味の差は三川、明野の産地の間ではございません。これは食味を決定づけている第一要因が 品種の遺伝的特性であることによります。
では、三川村米と明野米の食味に差はないのかと言われれば、両者を食べ比べてみると食味、食感の 差があります。明野米は勿論、明らかにコシヒカリを上回る粘りがありますが、コシヒカリから変えて食べてみても そう違和感のない粘り感で、有名産地銘柄産コシヒカリからの切り替えに最適です。一方、三川村米の 方は独特の粘り感と炊き上がりの見事な光沢にその特徴があります。粒と粒が糸を引くような独特の 粘り感には私もいつもながら感動します。三川村米は有名産地銘柄産コシヒカリの粘りでは、はっきりと物足りなさを 感じてしまっている消費者の皆様におすすめです。
食味を決定づけている第二要因は産地なのです。（お米の食味について食総研と九州農試の食味解析で明らかになって おります。次のＷｅｂペ−ジで詳しく 説明しております。→（米の食味のペ−ジへ）
２つの産地を扱う理由について補足いたします。私達は元々新潟三川村米ミルキークィーンしか扱って おりませんでしたが、産地を１つに絞ってしまうと万一災害等による不作という事態となった場合、 お客様への供給に不安（めったなことでそこまでの不安はございませんが）がでる可能性を考慮してのことでございます。もう一つ の産地として何故、明野米を選んだのかについて説明いたしますと、私（Ｗｅｂｍａｓｔｅｒ）は学校時代、稲の研究室に所属しており、その時の １学年上の先輩が明野町（現在では築西市）で早くからミルキークィーンの栽培に取り組んでおりました。 私が上記のような理由で良いミルキークィーンのできる産地を探している中で、心よく供給を引き受けてくれました。 勿論、ここのお米は最高級といってよい食味を備えております。そんなことで、平成１６年より先輩にお願いして明野米ミルキークィーンを取り扱うことといたしました。
１７年産米も販売継続中でございます（別々にWebページを設けておりますので、お申し込みは恐れ入りますが、次の明野米、三川村米それぞれの リンク先Webページからお願い申し上げます）。
【→三川村米ミルキークィーン１７年産新米の販売ページ】
【→明野米ミルキークィーン１７年産新米の販売ページ】
大変お待たせいたしました。三川村米ミルキークィーン、１７年産新米の出荷を開始いたしました。 今年の新米は出来もよく大変美味と自負しております。昨年に比べて粒は大きめで食べでがあります。お申し込みは 【→三川村米ミルキークィーン１７年産新米の販売ページ】へお願いいたします。
私達はﾐﾙｷｰｸｨｰﾝという品種に特に力を入れておりますが、昨年より筑波山の麓にある明野町のﾐﾙｷｰｸｨｰﾝの 取扱をはじめました。 【→明野米ミルキークィーン１７年産新米の販売ページはこちらです】
今日から所謂、ブログを始めました。更新日記というページを従来から設けていましたが、もう少し、 ジャンルにこだわらず気軽な気持ち（従来の更新日記も十分気軽かもしれませんが）で書き込めるもの にしたいと考えています。初めは日記のような内容になるかとは思いますが、少しずつ双方向性のあるもの にしていきたいと思います。 【→ブログ（米Weblog）のﾍﾟｰｼﾞはこちらです。】
2004/12/29〜2005/1/4迄の期間の発送はお休みいたします。尚、 この間もインターネットでのご注文とお問い合わせは承っております。 （発送は1/5からとなりますがご注文内容の確認やお問い合わせに関してはこの期間も Ｅメールにて返信致します。）
当方では今年もお正月用こがね餅を販売致します。三川村から山を下りた、新潟の安田というところで作られております。 原料はもち米としては最高級のこがね餅を１００％使用しておりますので、とてもおいしいです。 また、このお餅には保存料や添加物は一切使用しておりません。昔なつかしい味がすると思います。
【→こがね餅、ご案内のﾍﾟｰｼﾞはこちらです。】
当方ではﾐﾙｷｰｸｨｰﾝという品種の普及に特に力を入れておりますが、以前より三川村米と同様かそれを上回る食味を有している ということを 判断の基準にして、おいしいﾐﾙｷｰｸｨｰﾝを産出して いる産地と生産者を探しておりました。それにより、今年から販売の開始を決定致しましたのが筑波山麓で つくられた明野米ミルキークィーンでございます。食味は三川村米ミルキークィーンに匹敵し（私=Webmaster の食べてみての率直な感想は明野米の方が粒が三川村米より大きく食べ応えがあり、おいしいという印象 でした。水分は少し三川村米の方が多く含まれているようで、その影響かほんの少しだけ三川村米の方は 食感がウェットな印象でした。）、所謂、最高級米とされている魚沼産コシヒカリと比較しても全く遜色 がない上、粘りは当然のことながらコシヒカリを上回り、冷めても固くならないというミルキークィーンの優れた特徴がよく出ています。 是非一度、ご賞味下さい。
【→明野米ミルキークィーン１６年産新米のお申込はこちらから】
三川村米ミルキークィーンは予約数が販売可能数量に達しましたので販売受け付けを終了しております。 本当にありがとうございました。現在、私達の販売しております、お米は明野米ミルキークィーンと三川村米コシヒカリの２種類で ございます。どちらも高級米と言える食味を有しています。特に粘りのあるお米をお好みの皆様には ミルキークィーンをお奨め致します。
【→明野米ミルキークィーン１６年産新米のお申込はこちらから】か【→Ｅメール】、Fax、お電話にて 受け付けしております。（注）お申込の際は１６年産新米希望とお申し付け下さい
【→三川村米コシヒカリ16年産新米のお申込はこちらから】か【→Ｅメール】、Fax、お電話にて 受け付けしております。（注）お申込の際は１６年産新米希望とお申し付け下さい
大変お待たせしました。コシヒカリの収穫を終了しましたので、本日１０／９（土）より新米の販売を開始致します。 （尚、ミルキークィーンは現在収穫中です。もう少しお待ちください。）
大変お待たせしております。現在ミルキークィーンは収穫の最中で、作業は約半分まで進みました。 収穫が終了しますと調整、検査（現在の制度では袋表示の為に必要となる検査です）を経てから精米の 開始という順序で作業は進みますが、現在、全力を挙げて作業中です。大変お待たせしてし まい申し訳ございませんが、三川村米ミルキークィーンにつきましては、何卒もう少しお待ちくだ さいませ。
１５年産ミルキークィーンは完売致しました。 本当にありがとうございました。１６年産（今年１０月に収穫予定の新米）につきま しては今のところ１５年産より収量は多くなる見込みでございますが、予想以上に反響が大きいということもあり、やはり１７年産を 待たずに完売してしまうことが予想されます。そこで収穫前の現在から、お電話、Eメール、FAX、当Web サイトの送信ﾌｫｰﾑにてご予約のお申込み受け付けを開始致します。お気軽にお問い合わせ、お申込み下さい。
尚、コシヒカリは引き続き販売を継続しております。【→コシヒカリのお申込はこちらへ】
「水田のことをよく考える」というページを独立させました。−今までは、 現在、進行中のWebmasterの考え方や取り組みについて「山間地にある水田の意義」として更新日記の 部分に一緒に記しておりましたが、これを「水田のことをよく考えてみる」というページに独立させました。 −自分が販売している米づくりに反映させていければいいなあと現在進行中で考えている事などを 書いています。皆様が私達のお米を選ばれる際のご参考にもなれば幸いです。 【→こちらのページへ】
（注）このページを独立させたことでこがね餅の 販売のページが一時的になくなっておりますが、こがね餅の販売につきましては新米の 出荷される１０月以降にページを追加して、あらためてご案内いたします
世田谷区
役所ふるさと交流課でも私達の三川村米が紹介されています。（ふるさと交流課窓口にて三川村役場の発行している
三川村勢要覧、三川村巨木の里マップ、スキー場の案内とともに三川村米を紹介しているパンフレットが置いて
あります。）
現在、私達の三川村米は（財）ポスタルサービスセンターの「ふるさと小包」の
承認を受けていおりますので（有効期限：平成１５年２月末日迄）最寄りの郵便局でもお申込いただけます。
（チラシの展示枚数に限りがありますので、郵便局入り口付近に展示のない場合は「ＰＳセンター単第３６０号」
のチラシと窓口でお尋ね下さい。またはＰＳセンターでもＴＥＬ０３−５６７９−３６４０直接お尋ね
下さい。）